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食品安全与操作规范
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食品安全与操作规范

作 者:张怀玉
定 价:16.60元 出版时间:2018-07-16
ISBN:978-7-04-049325-2 读者对象:中等职业教育
版面字数:170千字 一级分类:旅游服务休闲保健类
开本:16开 二级分类:中餐烹饪与营养膳食
全书页数:109页 三级分类:
装帧形式:平装
重点项目:"十二五"职业教育国家规划教材-中职
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